like a field of flowers...
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鹿肉のステーキ
久しぶりにベーグルを焼いたら、やっぱり美味しくて

手作りに勝るものなんでないよなぁとしみじみ思ったり・・・



先日、北海道で獲った鹿肉を沢山頂いて、どうやって食べようか色々妄想する日々が続いているわけですが

まずはリクエストに応えてステーキに



翌日は赤ワイン煮込みにしました。

牛肉が食べれない私は、鹿肉もちょっと苦手だということが判明。。。
作るのみです(涙)


赤ワイン煮込みは2時間くらいゆっくり煮込んで、お野菜とろとろに。


明日は鹿肉のハヤシライスにしようかなー




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ご縁があって



吉村順三さんが設計した茅ヶ崎のお家。

ご縁があってお邪魔させてもらいました。



これはキッチンの床。



今年の運は使い果たしたんじゃないかっていうくらい貴重な機会。

ありがとうございました!


とある一日 comments(0) trackbacks(0)
ちゃんと七草粥
2014年あけましておめでとうございます

今年もマイペースにブログアップしていきます


占いによると、今年の私は『無駄に大逆転』とのことなので

期待して頑張りたいと思います!





今日は1月7日


ちゃんと七草粥で朝ごはん



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