like a field of flowers...
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オトナのクリスマス会
今日は鎌倉の素敵なお庭のあるカフェで

シュトーレンを販売してます






クリスマスに向けて「贈り物」をテーマにした小さなマーケットイベント「Kamakura gift garden」

http://www.earth-garden.jp/community/35921/
http://brisa.jp/topics/p803/





































天気も良くて、最高に気持ちが良いです


とある一日 comments(0) trackbacks(0)
シュトーレン2014
今年も10月にフルーツの漬け込みを始めて





今年はこんなラッピング








クリスマスまでのカウントダウンに




okashi comments(0) trackbacks(0)
深夜ののみもの





深夜のジンジャーホットミルク。

美味しい。

ホッとした。


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薩摩芋の季節





薩摩芋をすだちでコトコト煮てみる


紅あずま、すだち、キビ砂糖、ひたひたのお水でゆっくりコトコト



明日のお弁当の箸休め



もう薩摩芋の季節なんですね


oryouri comments(0) trackbacks(0)
キャロットケーキ



体調がずっと優れなくて、夏を満喫出来ないでいます。



カフェに入って、メニューに載ってたら迷わず注文するのが

キャロットケーキ


スパイスがガツっと効いてて、レーズンがちゃんと入っているのが好き。



最近よく作るのはこのキャロットケーキ


結局、自分で作るのが、自分好みにできるし、たくさん食べれるし、一石二鳥(笑)



okashi comments(0) trackbacks(0)
お弁当



先月パートナーが突然、蕁麻疹を発症しまして・・・



病院に行くというので、その日の献立を紙に書き出して持たせました


で、蕁麻疹の原因はわからなかったらしいのですが、食生活を褒められたらしいです。



健康的な食事ですね、と




嬉しい・・・・!


毎日のお弁当、ちゃんとつくっててよかったわー



わたし、仕事は続けたい

そのために自分で自分に約束させたのです。

仕事に妥協はしないけど、食事はキチンと作りましょうねって。


食べているものが体を作るっていうのは私の信念なのです。


パートナーを体調管理は妻の責任。

それをキチンと努めることで、仕事もおもいっきりやれるのです。




私は料理が大好きでストレス発散にもなる

つくづくラッキーだなと思います。







oryouri comments(0) trackbacks(0)
ティーズケーキ
紅茶のベイクドチーズケーキ



その名もティーズケーキ。なんてね。



ホールケーキを焼くのは久しぶりです。


歓迎会の為に焼きました。

湯をはって蒸し焼きにしたNYチーズケーキ。

しっとりどっしりしてやっぱり美味しいです。

土台はグラハムビスケットではなく、ココナッツサブレ







こちらは八朔チーズケーキ


実家きらもらった八朔が消費しきれず、ジャムにしたので

そのジャムを入れて焼いてみました。
土台はオレオ。

ほろ苦い大人のチーズケーキになりました。



誰かの為に焼くケーキほど楽しいものはないですね




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おいしいものを食べると
今朝もクピド!のセレアル。

この食べ方が一番好きです。





おしいしもの(自分の味覚にドンピシャな味)を食べたとき

ほっぺたの内側から喉にかけてのあたりがうわぁ!!!ってなります。

なりません?

あと上顎から鼻にかけてのあたりに花が咲くみたいな感覚。


クピド!のセレアル+熟したアボガド+エキストラバージンオリーブオイル+粗挽き胡椒と塩


これを食べると花が咲くんです。上顎のあたりに。



さ、今日も頑張りましょう。
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朝ごはん



近所に美味しいパン屋さんがあるのって最高です


そのお店のバケットトラディッションが最高なんだけど、
最近のお気に入りはセレアル

幸せー


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くるみバターを使った試作品

くるみバターを使った新しいレシピ、
くるみクッキーを作ってみた。





まだ試作なので、みんなに意見を聞こうと思います。


サクサクっとしてくるみの香りがたまらなく美味しいのですが、少し甘さ控えめだった気もする・・・


私にはちょうどいい甘さだけど、パンチがないから

次はくるみバターの量を増やそうかな


okashi comments(0) trackbacks(0)
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